Leczo
Składniki
- ok 400g kiełbasy zwyczajnej
- 2 papryki
- 1 cebula
- 2 cukinie
- puszka pomidorów lub 4 świeże
- 1 bulionetka warzywna
- 1 łyżka papryki słodkiej
- sól, pieprz
Krok po kroku
- Kiełbasę pokroić w plasterki, cebulę posiekać, paprykę i cukinię pokroić w kostkę. Wszystkie składniki podsmażyć na patelni oddzielnie, wrzucić do garnka. Dodać pomidory, paprykę mieloną i bulionetkę, dolać ok pól szklanki wody, gdyby danie było za gęste.
- Dusić ok 1/2 godz, aż cukinia się rozpadnie. Doprawić do smaku, podawać z pieczywem.
