Mus czekoladowy
Błyskawiczny deser z 'Nigella express’. Mniam…
Składniki na 4-6 porcji
- 150 g małych pianek marshmallow
- 50 g masła
- 250 g gorzkiej czekolady (min 70%)
- 60 ml wrzątku
- 300 ml śmietany 18% lub 36%
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Krok po kroku
- Pianki, masło, wodę i czekoladę połamaną na małe kawałki umieścić w garnku i rozpuścić na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Odstawić do ostygnięcia. Śmietanę z ekstraktem ubić na sztywno. Wymieszać delikatnie z masą czekoladową.
- Przelać do szklanek, kieliszków lub ramekinów. Mus jest gotowy do jedzenia od razu.
