Logo FoodLover.pl
Serce do jedzenia

Placki z marchewki na słodko

IMG_4254

Składniki

  • 2 szkl startej marchewki
  • 1 i 1/4 szkl mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 szkl drobno posiekanych orzechów włoskich + trochę do posypania (opcjonalnie)
  • 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki soli
  • szczypta  gałki muszkatołowej i imbiru
  • 1/4 szkl brązowego cukru
  • 3/4 szkl kefiru lub maślanki
  • 1 łyżka oleju
  • 1 i 1/2 łyżeczki ekstaktu z wanilii
  • 2 jajka
  • 1 łyżka skórki pomarańczy

Krok po kroku

  1. Wszystkie składniki wymieszać razem.
  2. Smażyć na nieprzywierającej patelni bez tłuszczu, ewentualnie na niewielkiej ilości oleju.
  3. Podawać z miodem lub dowolnym sosem. Posypać pozostałymi orzeszkami.

Za mojewypieki.com