Babeczki marchewkowe
Składniki na 6 sztuk
- 125 g startej marchewki lub dyni
- 100 g cukru
- 75 g masła lub margaryny
- 100 g mąki
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 duże jajko
- 60 g rodzynek (lub np. suszonej żurawiny, moreli)
Krok po kroku
- Nastaw piekarnik na 180 stopni (z termoobiegiem) lub 200 C (bez termoobiegu).
- Wszystkie składniki z wyjątkiem rodzynek wymieszać dokładnie mikserem. Dodać rodzynki i wymieszać łyżką.
- Masę wylać do wyłożonej papilotkami formy.
- Piec 15-20 min
