Logo FoodLover.pl
Serce do jedzenia

Bardzo zdrowe muffiny dyniowe

Bardzo, bardzo smaczne i zdrowe muffiny.

muffiny_z_dynia_2

Składniki

  • 200 g startej na tarce dyni
  • 200 g brązowego cukru (można dać mniej, są dość słodkie)
  • 100 g mąki pszennej
  • 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 90 ml oleju
  • 2 garści posiekanych orzechów włoskich
  • 1 garść rodzynek
  • 5 szt drobno pokrojonych suszonych daktyli
  • 5 szt pokrojonych suszonych moreli
  • 3 kopiaste łyżki płatków owsianych
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • szczypta soli

Krok po kroku

  1. Wszystkie składniki mieszamy razem. Papilotki wypełniamy masą i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy 25-30 min.