Logo FoodLover.pl
Serce do jedzenia

Pełnoziarniste placuszki z pomarańczą

pelnoziarniste_placuszki_z_pomarancza

Składniki na ok. 12 sztuk

  • 170 g serka wiejskiego
  • 3 jajka, żóltka i białka oddzielnie
  • 60 g roztopionego masła
  • 1 łyżka świeżo wyciśnietego soku pomarańczowego
  • 60 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • szczypta cynamonu
  • 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy

Krok po kroku

  1. W misce umieścić serek wiejski, masło, żółtka, sok pomarańczowy i zmiksować blenderem na gładką masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól i cynamon i znów zmiksować. Wmieszać skórkę pomarańczową. Białka ubić na sztywno, delikatnie wymieszać z gęstą masą. Nakładać na lekko natłuszczoną patelnię i smażyć na złoty kolor. Podawać z miodem, sosem do deserów lub jak lubicie