Logo FoodLover.pl
Serce do jedzenia

Nuggetsy z kurczaka

nugettsy_kurczak

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 szkl bułki tartej
  • 1/3 szkl tartego parmezanu
  • 3 jajka
  • 1 łyżka oleju
  • 1/2 szkl mąki
  • 1/2 łyżeczki soli

Krok po kroku

  1. Piekarnik nastawić na 200 stopni. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wysypać na nią bułkę tartą. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 6-8 minut.
  2. W tym czasie umyć i osuszyć piersi. Pokroić je na małe kawałki (ok 5 cm). Mąkę wysypać na talerz a jajka roztrzepać w miseczce. Na oddzielnym talerzu/ misce wymieszać podpieczoną bułkę tartą z serem i solą. Skropić olejem i połączyć. Temperaturę piekarnika zwiększyć do 220 stopni. Kawałki kurczaka (po kilka naraz) obtoczyć w mące, zanurzyć w jajku a następnie w bułce tartej. Układać na kratce do pieczenia.
  3. Piec 12 minut, przewracając w połowie pieczenia na drugą stronę. Podawać z ketchupem lub innym sosem